テーブル内のフィールド数がかなり多い場合…あとになって見たらよく分からなくなる事があるので（汗）

各フィールドへCOMMENT ‘フィールドのコメント’を追記して確認（show fields from テーブル名;）しても表示されず？？？

MySQLのリファレンスを確認してみると
「FULL キーワードを指定すると、カラムの照合順序とコメント、およびユーザーが各カラムに対して持っている権限が出力に含まれます。」

だそうで
show full fields from テーブル名;（もしくはshow full columns from テーブル名;）
↑のコマンドで無事に各フィールドのコメントを確認できました。